Das Weiss: Ihr Hotel mit glutenfreier Küche in Südtirol

Zöliakie, Laktose-Unverträglichkeit oder sonstige Unverträglichkeiten und Allergien rücken immer mehr in den Fokus der Aufmerksamkeit. Menschen achten vermehrt auf eine gesunde und bekömmliche Ernährung.

Dass Zöliakie und eine Ernährung ohne Gluten nicht den Verzicht auf Genuss mit sich bringen, dafür machen wir uns seit Jahrzehnten stark und dafür sind wir sogar von der italienischen Zöliakie-Vereinigung zertifiziert. Unsere Küchenbrigade garantiert Ihnen einen Urlaub voller Genüsse in Ihrem glutenfreien Hotel in Südtirol.

Unser Service für unsere Gäste mit Zöliakie:

Im Rahmen unserer Verwöhn-Halbpension:

Zum Frühstück gibt es neben einer Brotauswahl der Firma Dr. Schär mindestens zwei selbstgebackene Brotsorten, eine glutenfreie Müsli- und Körner-Ecke sowie eine große Auswahl an gluten- und laktosefreien Wurst- und Käsewaren.

Am Abend haben Sie die Wahl zwischen zwei glutenfreien Vier-Gang-Wahlmenüs. Wir verwöhnen Sie mit leichten Gerichten der alpin- mediterranen Küche, für deren Zubereitung wir großteils regionale Produkte verwenden.

Gegen Bezahlung:

Willkommen zum Mittagstisch! Von 12 bis 13.30 Uhr servieren wir Ihnen eine reiche Auswahl an glutenfreien Gerichten aus unserer Mittagskarte.

Für Ihren glutenfreien Genuss am Nachmittag bereiten wir täglich glutenfreien Kuchen oder Apfelstrudel frisch zu. Auch unsere leckeren Eisbecher können Sie ohne Bedenken genießen.

Lust auf einen Tagesausflug? Sie können Ihr glutenfreies Lunchpaket einfach am Vortag bestellen.